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鱿鱼蛋炒饭(2/6)
把所有材料都切丝备用
鱿鱼洗干净打斜切
再次打斜切网状,并把它切断,成条状形
鱿鱼切完洗干净加半勺料酒,半勺鸡精,四分之一盐,一勺蚝油,撒点黑胡椒,椒盐腌制15min以上再用葱花中火爆炒加水熬出点汁(鱿鱼撩起,汁可以拌饭炒)
依次将香菇,葱花,玉米,胡萝卜丝,包心菜下锅加盐爆炒
将熬好的鱿鱼汁加饭加蛋加蚝油调味炒2min再将所有炒好材料加入搅拌炒2min即可开吃