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青椒炒大肠(7/8)
大肠洗净，锅入水，加香料（八角，桂皮，可按口味加入其他，也可用香料包），适量酱油，煮开后加入大肠，炖煮
切好洋葱和青椒，备好葱姜
大肠煮到筷子可以戳穿挑起，捞出
大肠切小段，薄厚自定
起锅加油爆香葱姜
加入洋葱青椒翻炒，直至青椒微软
加入大肠翻炒5～6min
出锅