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五香毛豆(4/4)
清洗：清水洗净，剪开毛豆一边，盐水浸泡10分钟左右。
冷水加入辣椒、八角、食盐、毛豆，大火炖煮5分钟转小火20分钟。
煮：大火5分钟烧开水，转小火20分钟。
连汤带豆盛入容器内，吃的时候随时盛出即可。