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『海鲜粉丝』好吃到不行(7/9)
虾线剔除,花蛤,白蛤也都提前泡水吐沙,葱姜蒜都切末,粉丝泡开,香菜切小段
锡纸撕的大一点儿,做成碗状
倒上适量的睡,把虾喝白蛤,花蛤放进去
铁板放火上热着,没有的,可以用砂锅,但是用砂锅要放些水,以免砂锅干烧会裂
把锡纸放铁板上,放上葱姜蒜末
加入适量的,蚝油,蒸鱼豉油,盐,白胡椒,鸡精
加热过程中,水烧开,花蛤,白蛤会慢慢长开口,虾也变色,加入泡好的粉丝,粉丝烫一下就好了,时间久了会煮浓
关火,锡纸拿下来放进碗里,撒上,香葱末和香菜即可!
可以开吃啦!味道很赞!鲜美无比!