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辣子鸡（微辣）(0/5)
三黄鸡半只，切块。葱姜蒜切好备用。
鸡飞水后捞出。
锅里添油加热后，加入八角、花椒、姜蒜葱爆香。注意顺序，葱要最后放。
飞水后的鸡块入锅翻炒。之后加入盐、料酒继续翻炒。然后酱油、老抽继续翻炒。
收汁后放入辣椒翻炒，辣椒断生后了关火装盘了。