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花边比萨(10/15)
后油法将饼底材料揉成扩展阶段，发大2倍后排气并静置15分钟
鸡腿去皮、骨切小块，加盐稍腌制
热锅后直接下洋葱丝（2分1个洋葱），稍烘干一下捞起备用
热锅下油，炒香洋葱粒（剩下的2分1）、蒜蓉，加入番茄粒（去皮）翻炒，加入清水，盐、番茄酱小火煮开
稍为收汁后加入鸡腿、黑胡椒粉、罗勒，煮至酱汁浓稠
盘底涂上橄榄油，将面团用手慢慢摊推成圆形，边稍厚，用叉子叉孔
边上放火腿肠
将面团翻边覆盖火腿肠
剪刀将包着面团的火腿肠剪成若干段，并将火腿肠段同一方向拧90度
放一层马苏里芝士
把煮好的酱鸡腿、洋葱丝加入，面上铺一层马苏里芝士
蜂蜜加少许水调匀涂在花边上，烤箱预热，200度15分钟，花边上色后再铺上马苏里芝士，180度10分钟
出炉
配上冻柠蜜红茶，馋了？
再不吃剩下的也没了。