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蒸面(3/5)
牛肉切片，红干椒、姜、葱切好备用。
豆角洗净掰好。
油热先炒牛肉，加红干椒炒香后加葱姜入味。加老抽、蚝油适量。
将豆角炒至变色后，一次性加够盐，水可以稍微多一些。
将手擀面均匀撒入锅内，盖好锅盖。听见锅内水开之后，转小火焖15分钟。具体时间根据自己的火大小掌握。注意不要糊锅哦！坐等美味哦！