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抹茶蛋糕 无烤箱(
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材料
首先将蛋白蛋黄分开 将蛋黄和牛奶白砂糖搅拌混合
用上一步骤的蛋清 打蛋清
搅拌 面粉/蛋糕粉 抹茶粉 发酵粉
混合好的面粉 过筛 这样面粉会比较细 这样搅拌时就不会有颗粒 搅拌
用三次加入打好的蛋清 搅拌
倒入容器当中
蒸15-20分钟
拿出 完成