1，虾仁去黑线，洗净，加白酒，盐腌制15分钟，加淀粉 2，先炒虾仁，变色后就盛出来 3，胡萝卜，黄瓜切丁，抄下，放点盐，再加入玉米粒翻炒，加虾仁翻炒 4，装盘