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肉末茄子(5/5)
把茄子去皮切成丝泡在水里一防变黑。把肉剁成肉碎。
锅里热油放蒜米加肉末炒散。把那些调味料通通加进去。
肉末炒散之后加调料然后把茄子也加进去而翻炒至变软。
然后加一点水进去吗5分钟。
盛起上桌。完成了可以开动了。香而不腻。