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糖醋鸡翅根(6/7)
翅根洗净，放在锅内。放水没过翅根。
姜切片，蒜2-3个。
黄酒一勺
酱油两勺
白砂糖或冰糖3勺
米醋4-5勺，搅拌均匀。
把姜蒜及调料一起倒入锅内。开大火煮开后，转小火煮至汤汁收干后盛盘。