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葱花饼(3/9)
适量水,先用筷子搅拌均匀,如果拿不准的话搅拌成这样省一会儿。
揉好就成一个饼的剂子。表皮摸一些橄榄油,方便擀的时候不沾面板。
擀成这样了。
撒上葱花和少许油。
卷成这样再擀成饼。千层!
擀好的成品
倒油烧热
油热烙饼开始;烙到一面有气泡起来,抹油翻面烙另一面。
成品