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红枣糯米心太软(1/9)
准备材料。
用小刀或者剪刀把红枣核取出来。
糯米粉倒入热开水（70℃以上）一边倒一边用筷子搅成雪花状。
和成光滑面团。
搓成长条状。
用小刀切成红枣大小，塞入红枣中，然后轻轻捏紧。
把所以红枣都塞好后，摆盘。
蒸锅里放入足量的水，冷水入锅，大火烧开转至中火，大约蒸10分钟左右即可。
可根据个人口味调入蜂蜜水或糖桂汁。