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猪蹄炖干笋(
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各种材料准备好
放油香煎大蒜生姜
放入肉油煎
在肉炒出香味后,倒入胡萝卜
倒入切好的笋干,小炒一会儿
倒入没过肉的水,大火煮开后转小火煮
待汁收得差不多时,放入青椒和剁辣椒
收汁,放入彩椒
倒入小葱和香菜,放盐,出锅
成品