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红萝卜瘦肉鲫鱼汤(2/7)
鲫鱼洗干净背上划2刀,抹点盐,锅内下油7分热放鱼,放约4-5片姜,煎至鱼2面金黄关火,(因为临时想起跟大家分享这汤,这步没拍到⊙_⊙)
另起一个沙锅,放水烧开后,把煎好的鲫鱼放进去
红萝卜切滚刀放进去
一块瘦肉切片放进去,不管什么位置的瘦肉,因为我是买一大块梅头肉,然后切了点瘦肉来用**(^ω^)
然后加入5片姜2汤匙料酒,开了放最小火煲1小时左右
好了,最后放点盐调味,,
喝吧