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红酱螺纹意大利面(5/11)
把洋葱、胡萝卜、去皮西红杮、鸡肉切丁，蒜头、青蒜切碎，磨菇切片。
西兰花切小朵、荷兰豆、鸡丁焯水沥干。
沸水煮意面8分钟，过凉水，待用。
小火，放入黄油至液化。
加入蒜头碎、蒜白中火煸香，放入洋葱粒、胡萝卜大火炒香。
加入西红杮粒翻炒片刻，加入适量的开水。（锅里的水量多了，可以再减少些）
水开依次放入磨菇、鸡丁，煮至磨菇熟透。
分别放入适量的意大利面酱、黑胡椒粉、披萨草、罗勒叶，煮至水开。
依次放入焯熟的荷兰豆、西兰花，加盐翻炒片刻，加入螺纹面，翻炒至收汁
放入青蒜，翻炒均匀，出锅
装盘，依个人喜好，淋上黑椒酱。