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鲜虾膏蟹粥(4/6)
干贝黄酒浸沒蒸，蒸到可以剥成丝的程度
生姜切碎，与干贝丝一同放入米中煮粥；煮粥时将虾开背处理干净
膏蟹切块，蟹螯敲碎
芥菜切丁
海参切丁
粥煮熟后依次加入芥菜、蟹、海参、虾，粥滚熟后调味