准备李锦记薄盐醇味鲜酱油。

把准备好的蔬菜切条，装盆。

李锦记薄盐醇味鲜酱油和米醋2:1的比例，根据蔬菜的量添加。加适量冰糖，不用太多，五六小块儿即可。再加两三个野山椒，最后滴两三滴高度白酒，保鲜膜封口放置一晚。味道清淡可口，佐餐必备。