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清蒸排骨(5/7)
排骨洗净备用
蒜头剁碎，姜切丝
把蒜和姜放进排骨，加少许糖，蚝油，酱油，生粉，拌匀腌10分钟
放入电饭锅跟米饭一起煮，米饭熟了就好了。也可以在锅里蒸，锅烧开水后放入蒸20分钟即可。
我是跟米饭一起煮的，省煤气呀。哈哈。我一般煮饭都选精华煮，要43分钟比较久，极速煮20分钟就可以了，但感觉没有精华煮好吃。
热气腾腾的排骨蒸好了，撒上葱花在焖一两分钟
搞定，开吃