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【清真】西红柿鸡蛋菠菜面疙瘩(
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西红柿切丁,鸡蛋打散,菠菜撕碎
热锅凉油,用的是香油哟~油热后下西红柿翻炒
西红柿出汁后加入少许温开水/温鸡汤
加入打散的鸡蛋,下锅不要立刻搅拌,过个半分钟再搅
加入面粉,并用筷子搅开,等看不到粉状面后盖上锅盖焖一会儿
出锅前加入菠菜叶和盐,这样菠菜也会很鲜哟~