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华夫饼(6/8)
准备好所需材料,蛋清蛋黄分离,低筋粉过筛;
融化黄油,加入90g牛奶,均匀搅拌;
黄油和牛奶搅拌后,加入蛋黄礼物搅拌;
往搅拌好的蛋黄混合溶液中,加入筛选过的低筋粉,继续搅拌;
打发蛋白,分三次加入白砂糖;(切记盆内不能有水)
分次将打发的蛋白加入到之前搅拌好的面糊中,轻轻搅拌;
最后,将混合好的面糊倒入模具中,放入烤箱,180度,加热二十分钟左右;(烤箱各不相同,具体时间,自己掌握)
出箱喽