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糖醋藕片(3/6)
一节藕，切片。厚度适中，不宜太薄。
青椒切丝。
小葱切段，生姜切片。
放油，六七成热时放葱姜，爆香。然后放入藕片，翻炒，加入少量水，再不停翻炒。
中途要放酱油，然后放入青椒、糖、醋，翻炒。放的量要适量，自己掌控。然后再炒几分钟，就可以了。
大功告成啦。酸爽清脆，好吃喔。