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尖椒鸡腿(7/7)
鸡腿切丁，放少许盐和料酒码味儿，把大蒜和姜粒放鸡腿上，下锅炒时更有香味儿！
美人椒和朝天椒切粒备用
再准备些干辣椒…新鲜辣椒的味儿和干辣椒的味道不一样的！
青花椒红花椒适量…
把油烧热…记住…油要多点，把鸡腿炒一下，炒至8分熟起锅，锅内放油，把辣椒粒和花椒放进去翻炒，炒出香味儿，我们吃得辣，所以辣椒比较多。
把辣味炒出来后放鸡腿，再翻炒，直到熟了，放生抽，(放鸡腿后我还放了些花椒的，更喜欢又麻又辣的)…起锅前尝下味道，看咸味够不，差什么味儿就放，我还加了一点点鸡精的。
开吃！辣得安逸！根本停不下来啊！