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虾油素咖喱饭(6/8)
准备原料 土豆胡萝卜洋葱切块备用
取虾头虾壳洗净滤水
小锅加适量油烧至六成熟加入蒜片和虾头熬制
从锅中取出虾头 保留蒜片 将油倒入另一大锅烧热
虾油烧热后放入土豆胡萝卜，翻炒后再放入洋葱
原料翻炒后加水至土豆煮熟煮软再开小火加入咖喱块搅拌
准备好白饭备用
将炒好的咖喱倒入碗中 取虾头点缀