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全麦吐司(5/7)
所有材料从湿到干放面包机，开始按揉面40分钟。揉好就放面包机发酵。
这个是一发完成的状态。大约一小时左右。
取出分成3份，揉搓圆形静放15分钟。
用擀面杖擀成长椭圆形，卷好，放吐司盒内，（是450g的容量盒子）
放烤箱内，底下一碗开水。进行二发，发到9分满，盖上盖子。烤箱预热160度上下火，中下层30～35分钟左右。
出来，脱模冷却后切片装袋子。
成品。