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苦瓜汤(6/8)
这是所有材料的大合照
我们先把材料切好
先用蒜头起锅
放鸡肉开始炒，到它完全变色为止。其实也可以让它这样半生熟因为我们之后要煲汤，但是我本人比较喜欢熟一点
把鸡肉捞出来，然后放水煮滚
水开了后放苦瓜
等到苦瓜软了时放一个鸡蛋和刚刚炒的鸡肉下去（鸡蛋是楼主家里人教的，据说能去苦）
完成后的苦瓜汤