比熟食店卫生-凉拌腐竹（不辣版）(
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腐竹泡3小时左右、胡萝卜、芹菜它们三都要汆水弄好。
然后切葱姜蒜末，不用切太小。
重新拿个碗装好菜，撒一点葱末
其余葱姜蒜油锅爆香，炒出香味就ok
然后拌一起
装盘，不用放盐，鱼露有咸味。最后加麻油少许
搞定！很好吃 比熟食店放心。我这是不辣的，喜欢吃辣的可以放辣椒 随意 我的微信号jellyff 欢迎爱做美食的加我讨论美食哈！
补第三步之前 糖和鲜酱油
