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山药炖鸡(0/4)
将鸡冲洗干净，放入锅里焯水。将山药洗净，切块。
锅里放油，油开以后放入姜丝，鸡，将鸡炒黄盛出。
将炒好的鸡放入砂锅中，放足开水，然后将切好的山药放入里边，小火炖2小时。
炖好后，放入胡椒粉，盐，枸杞，在炖5分钟，盛出。