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凉拌萝卜丝(1/4)
洗净萝卜，刨丝。【绿色的为萝卜杆，腌到最后很好吃哦，不吃的也可以丢掉不要萝卜杆叶】
适量放醋、盐、糖、辣椒。【有香菜可切些下去，更香噢】
放好配料，将其搅拌均匀，试味，如过酸可加盐，过咸可加醋，尽量不要过甜，上一步撒糖的时候少量就好。
稍后萝卜会自动出水，如怕太生可静置半个小时后食用更佳。