将鳮洗干净，掠干水，把酱油.姜.按摩下只鳮，按摩完就放小小白糖系手继续按摩下，就可以腌1一3小时，之后就放入电饭煲按煮饭只制，一跳制就ok了。不过要经常帮鳮翻身，否则鳮好易焦

完成