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香煎元贝配大闸蟹粉浓汁(西式)(
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新鲜元贝拆肉
拆出来的鲜元贝
蟹黄肉
用油煎元贝两面金黄
贝壳用滚水煲五分钟消毒用来摆碟
煎好的元贝放上贝壳上
用生粉水入锅煮开,稠度自己调节,把蒸熟拆出来的蟹黄蟹肉放进去,加鸡粉,盐,糖调味
锅里调蟹黄肉汁忘了拍,儿子生病了急着做完这个菜,把调好的蟹黄芡汁淋上元贝上就可以开吃!
味道鲜加鲜