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鱿鱼炖白菜(4/8)
白菜洗净，白菜不要太嫩，太嫩炖烂了不好吃
鱿鱼除黑皮，内脏，软骨，牙，眼球，洗净，头爪切段，身子切块。
白菜切块
葱蒜切好
锅里下油烧热，葱蒜爆香，下白菜炒。白菜炒出水分。
放鱿鱼翻炒一两分钟
锅里加水漫过菜，大火烧开，小火炖。
炖十五分钟，放盐出锅。