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麻辣鸡丝(4/5)
鸡胸肉洗干净住至熟透
取出用菜刀压出裂纹，这样方便手撕鸡丝
把鸡肉撕成丝摆盘，然后放到冰箱速冻15分钟
把所有之前提到的调料放一起：注意大蒜和生姜切末，白糖是去江油的苦味
将之前调好的酱料均匀倒在冻好的鸡丝上，最后撒上葱花，大功告成！吃的时候可以边拌边吃味道更均匀