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京酱肉丝(
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猪瘦肉一块,改刀切丝
切丝后,放入一个小盆里!~准备放调料煨制!~
将胡椒粉,盐,味精,酱油,糖,料酒,淀粉一起放入,拌匀,煨制20分钟
锅里放油,烧至五成热,放煨制好的肉丝快速滑炒!
肉丝炒熟后,放入甜面酱,翻炒均匀,小火入味!
盘中铺好葱丝
肉丝炒好后,装去铺好葱丝的盘子里!开吃喽!