要买这个罐装的玉米，用的淀粉一定要进口的，买调味品的地方有卖，我一般买2到3元的淀粉

罐头打开把玉米倒出来，用水冲一下，稍微沥干一点点水分，放3勺糖拌匀，拌好后倒入淀粉

准备两个锅，一个平底锅倒入油烧热，油量要平底锅的三分之一，还有一个备用，等油烧的很热了把油倒到备用锅里开小火，平底锅里把拌好的玉米倒入（在倒的时候一直要开小火），玉米全部摊平后开大火，在把油倒进去，在倒油的时候一定要从边边上倒下去，煎了一会会玉米烙可以转动，大概煎五分钟左右就可以了

找个大盘子或者干净的占板，在把玉米烙倒出来之前先找个碗把油先倒出来，然后在倒出玉米烙，用刀切块

最后装盘，可以倒上番茄酱或色拉