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春饼必备菜～～醋溜土豆丝(3/6)
土豆三个，打皮，切细丝，当然啦！用插丝板方便快捷多啦！嘻嘻！
胡萝卜也切丝，和土豆丝一起泡水，多换几次，直到水清澈！～这样土豆丝炒的时候才不容易粘锅～
准备好配菜，葱末，蒜末，青椒切丝
锅里放油，五成热时，放入葱末爆香，随后快速放入控干水的土豆丝和胡萝卜丝，放胡椒粉，快速翻炒，要勤翻炒，不然容易糊锅！～
放盐，土豆丝更容易变软哦！等到土豆丝都炒软了，放入蒜末，再炒一会儿烹入清醋，出锅前放味精，青椒丝！～
好吃哒醋溜土豆丝就做好啦！～～