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清爽豆腐丝(3/4)
豆腐皮先煮一下，主要是为了干净，不煮也可以。
豆腐皮放入香菜，姜丝放在最上。
热锅凉油，等油冒烟了下花椒炸一下关火。把花椒扔出去，油倒在姜丝上。
可以吃啦，记得拌一下。☆-(･ε･｀