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土豆烧排骨(5/8)
排骨切快即可....锅上火入水下入排骨姜块料酒煮一下（去除杂质即可）
土豆切丁泡水
准备好八角 茴香 山奈 香叶 干海椒 花椒 姜蒜块
灯笼泡椒和郫县豆瓣剁末
锅里放油下入灯笼泡椒和郫县豆瓣炒一下
在下入八角 香叶 茴香 山奈 干海椒 花椒 姜蒜块炒香出色
下入排骨炒一下
加汤烧沸调味（淡了可加点盐 鸡精味精一定要不然不香）关小火烧40分钟下入土豆在烧10～15分钟即可（要盖盖子）