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尖椒炒鸡蛋(
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尖椒去掉里面的籽,备用。
3个鸡蛋打散,备用。
油锅,放入少许油,加热,放入葱花,炒出香味儿,倒入鸡蛋。鸡蛋半熟,倒出备用。
把郭洗净,倒入少许油,放入尖椒,炒八分熟,再把刚盛出的鸡蛋倒回锅中。翻炒一会儿,放少许香油,出锅。
成品。