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苹果派（9寸）(19/19)
将黄油切块软化后筛入低筋面粉、糖粉
用手揉搓成玉米面状
加入蛋液和水并进一步混合
揉面，将其揉成较光滑状后即可
将面团套上保鲜膜后冷藏一小时
将苹果洗净、削皮、切块
将黄油加入热锅中融化
倒入苹果和糖粉并翻炒片刻
玉米淀粉混合少量水后浇入
苹果炒至软绵绵的即可
将面团取出并在案板上擀成面饼（约3mm）
将面饼放入刷过黄油的派盘，使边缘均有面饼后去掉多余部分
用牙签在面饼上扎些气孔
将苹果倒入并均匀放置
用剩余面团擀成面饼，切成一条条的
在苹果上面将一条条的面编织整齐
如有多余材料可将派盘一圈裹上面
最后在表面刷一层薄薄的蛋液
将其放入210度预热的烤箱中上下火210度烤25分钟即可出炉啦