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香煎时蔬米饼(1/4)
剩米饭捣碎，加入洗好切丁的胡萝卜和香菇丁
加入一个鸡蛋，然后加盐，鸡精，黑胡椒调味拌匀，再加入少许玉米淀粉(防止煎的时候不成型变成蛋炒饭哦！)
把拌好的米饭做成一个一个的饼状放入锅中煎，这个时候不要着急，等下面的一面成型再翻面(用电饼铛盖上盖子就好了，省去翻面)
两面都煎焦脆就好了，顺便用多余的蛋液做了西葫芦饼