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烤箱版牙签肉#(4/9)
首先把里脊肉(这种肉比较嫩,烤出来不会硬)洗净,切成大小合适的小块
准备好各种调料:孜然、黑胡椒、生姜粉、鸡精、盐、辣椒粉、十三香、生抽、料酒~~~
把以上调料均撒一点(除了盐),倒入料酒,生抽搅拌均匀腌制30分钟,等肉肉完全入味
半小时后,用牙签依次穿好,摆入烤盘~
摆好后,别忘了刷上植物油!
同时,把烤箱先200度预热3分钟~
把烤盘放进烤箱内,上下全火烤12分钟左右,你会听到肉滋滋做响的声音~
12分钟后拿出来,在均匀撒上盐、少许孜然和芝麻,继续烤5分钟,就好啦!
成品图~好好吃!!!