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【佳佳姐私房菜】雪菜炒毛豆(5/7)
先来全家福，用料很简单。
肉丁点料酒，放点淀粉，抓匀
热锅凉油，下蒜末炒香，放肉丁煸炒至发白。
下毛豆继续炒，放适量生抽。
加热水，稍微没过豆，盖上闷2分钟。
打开锅盖放雪菜，收汁。
喜欢有颜色的，可以点些黄豆酱油。