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浇汁老豆腐(1/4)
豆腐切成立体长方形 火柴盒大小 厚度1.5cm左右
油热了 一块一块放下去 中火油炸 油不要太少 如图即可 沿锅边滑下锅 别被热油蹦到
两面金黄 杵起来皮已经炸酥就可以盛出来 剩下的油到在小碗里还可以再炒1~2个菜～
锅子刷一下坐火