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酥油焗口蘑(6/6)
口蘑洗净，尾部用筷子扎个小洞，把酥油切成小条塞入。
平底锅放入稣油，把口蘑面朝下小火煎至金黄。
依次放入。
另起锅放入酥油把少量面粉炒黄，备用。
然后加入盐，盖上锅盖。焖至出汤。这时口蘑就有些软了，放入炒过的面粉，小火收汤一分钟，注意，小火哦！
出锅，可以享受美味了！如果没有酥油，黄油也可以！