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山楂五花肉(3/10)
五花肉锅里煮20分钟捞出沥水
切成块备用
准备香料
山楂
起油锅，先放香料，倒入肉，煎成金黄
倒入山楂
加料酒，老抽
加入水盖锅盖烧10分钟，再放入白糖继续。
先小火，再大火收汁，放盐，鸡精。
出锅摆盘撒香菜