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双皮奶口感的椰奶小方糕(
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将牛奶、椰奶混合加热至沸腾。
用100ml热水将糖融化,加入沸腾的椰奶中。
50ml常温水与玉米淀粉搅拌混合备用
步骤2的液体即将沸腾时,把淀粉浆绕圈倒入,转小火慢慢搅拌至糊状。(比浆糊稀一点就好)
把糊状物倒出,晾凉再放冰箱冰6小时或以上。
六小时后拿出来切块,撒上椰蓉