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饺子皮的妙用——香蕉派(5/7)
香蕉切成2-3厘米一段，每段如图剖成4半。
取一张饺子皮，放上2小块香蕉。
包成如图形状。
全部包好之后，起锅，刷上一层底油再开火。油热后转小火。
光面朝上，码放好所有的香蕉派，小火慢煎，煎的过程中在表面刷上薄薄的一层油。
随时翻面看看，如图金黄之后翻面，再注入小半碗的清水，盖上锅盖，开中火焖煮。
水快煮干的时候打开锅盖，直到水分烧干就可以了。起锅摆盘，美美哒～可以蘸着蜂蜜、炼乳或是巧克力酱吃！