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简单易消化-番茄疙瘩汤(
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准备好材料,这是一家三口的量
热锅冷油先爆香姜末,放番茄,放盐翻炒至出浆,再加入热,中火煮。
煮番茄汤时就开始调疙瘩了,水就这么大绕碗一圈然后用筷子在碗里快速划圈,边划边微抖动饭,再放到水笼头下转一圈搅疙瘩,一般2-3次一碗疙瘩就做好了。
做了的疙瘩,这个方法很简单,大家可以试试
往汤里撒疙瘩并用锅铲划圈搅拌,最后用一个鸡蛋打羹倒入锅中,放香菜,不喜欢香菜的可以放小葱
完成,爽口开胃,暖暖的。
阳光下很美呢