蛋炒茭白(4/6)
茭白洗净切片。
鸡蛋磕碗里加少许盐划散,放锅里摆成蛋饼,然后切片。
热锅放油,放蒜蓉爆香。
倒入茭白翻炒2分钟,调入盐、生抽、蚝油。
倒入鸡蛋炒匀。
出锅装盘,撒上葱花,开饭!